Día 6: Confort Casero

Mañana

Gachas de Semillas de Lino y Coco – Desayuno caliente y reconfortante, perfecto para días frescos

Mediodía

Albóndigas en Salsa de Tomate – Plato tradicional adaptado a la cetogénica, lleno de sabor

Noche

Chuletas de Cerdo con Coles – Proteína jugosa acompañada de vegetales asados crujientes

Día 6: Recetas Detalladas

Gachas de Lino y Coco

Ingredientes:

• 4 cucharadas de semillas de lino molidas
• 1 taza de leche de coco
• 1 cucharada de coco rallado
• 1/2 cucharadita de vainilla
• Canela al gusto
• Stevia si deseas endulzar

Preparación: Calienta leche de coco, añade lino molido y cocina 5 minutos removiendo. Agrega vainilla, coco y canela. Sirve caliente. Tiempo: 10 minutos.

Albóndigas Keto

Ingredientes:

• 300g de carne molida de ternera
• 1 huevo
• 2 cucharadas de harina de almendra
• 1 taza de tomate triturado sin azúcar
• Orégano y albahaca frescos
• Aceite de oliva para cocinar

Preparación: Mezcla carne, huevo y harina. Forma bolitas y dora en aceite. Añade tomate y hierbas, cocina 20 minutos a fuego lento. Tiempo total: 30 minutos.

Chuletas con Coles

Ingredientes:

• 2 chuletas de cerdo (250g)
• 200g de coles de Bruselas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de mostaza
• Tomillo fresco
• Sal y pimienta negra

Preparación: Sazona chuletas y cocina en mantequilla 4 minutos por lado. Corta coles por la mitad y asa con tomillo 15 minutos a 200°C. Sirve juntos.