Menú Día 3
| Comida | Tipo | Receta Incluida | bebida |
| Desayuno | Plato Único | Ensalada de patata prebiótica, tomate, olivas negras, anchoas | infusión de te verde |
| Almuerzo | Sopa o Postre | Arándanos | combucha |
| Segundo Plato | Churrasco de ternera chucrut | ||
| Cena | Primer Plato | Vichyssoise con ibérico | |
| Segundo Plato | Tortilla de cebolla y calabacín | ||
| Postre | Kefir de coco |
Recetas del Menú Día 3
Desayuno
Ensalada de patata prebiótica, tomate, olivas negras y anchoas
Receta: Cuece patatas, enfría 12h en nevera. Corta en dados, mezcla con tomate, olivas y anchoas. Aliña con AOVE y vinagre.
Almuerzo
Postre: Arándanos frescos
Segundo: Churrasco de ternera + chucrut
Receta: Marca el churrasco en plancha muy caliente 2 min por lado. Deja reposar 5 min antes de cortar. Acompaña con chucrut.
Cena
Primero: Vichyssoise con ibérico
Segundo: Tortilla de cebolla y calabacín + kéfir de coco
Vichyssoise: Cuece puerro y patata, tritura frío. Tortilla: Pochea cebolla y calabacín, bate con huevos y cuaja.